Nu știu dacă este de vină vârsta și instinctul de conservare pe care ea îl activează adesea, sau faptul că subiectul este foarte dezbătut și promovat în ultima vreme, dar una dintre principalele hotărâri pe care le-am luat pentru anul ce tocmai a început este, așa cum spune și titlul, să abordez un stil de viață mai sănătos. Acum ce să spun, nu sunt chiar o persoană care cu un stil de viață haotic. Nu consum multe prostii, mănânc regulat și destul de echilibrat zic eu, gătesc, beau alcool doar ocazional, nu (mai) fumez de ceva vreme, nu sunt o persoană chiar sedentară și nici nu pot spune că duc un trai prea stresant. Dar întotdeauna este loc pentru mai bine, nu-i așa? Astfel că pentru 2016 mi-am propus să: 

nu mai mănânc (mai deloc) prostii. Cum spuneam, nu pot spune că consum foarte multe alimente nesănătoase, dar mă gândesc să consum și mai puține de atât. Mai rar pizza în oraș, mai puține băuturi îmbuteliate, mai deloc fast-food (recunosc, mai dau iama din când în când);

gătesc mai mult și mai variat. Nu pot spune că bucătăreala este chiar o pasiune pentru mine, dar nici că este un tărâm necunoscut. Acum zău, trebuie să mâncăm nu-i așa? Regulat, echilibrat și de preferat cât mai sănătos. Eu chiar sunt curioasă ce mănâncă cei care susțin că nu gătesc. În plus, a găti nu mai înseamnă astăzi o viață petrecută la cratiță ca pe vremea bunicii, sunt o mulțime de rețete ușoare și sănătoase, care implică efort minim și timp puțin în bucătărie, așa că anul acesta vreau să mă străduiesc mai mult, să mă îmbunătățesc, să descopăr și să variez preparatele pe cât posibil. Și apropo de bucătăreală…

îmi cumpăr un aparat de stors fructe „deștept”, astfel încât să-mi prepar propriile mele sucuri naturale, mai ales în sezon. Din păcate ceea ce vreau eu, un anume storcător de fructe și frunze prin presare la rece, este destul de scump, așa că până una alta folosesc robotul din dotare; 

îmi cumpăr un grill electric, pentru că îmi plac la nebunie „chestiile” fripte, iar în sezonul rece, sau atunci când vrem o frigăreală rapidă, este muuult mai practic decât cel din curte; 

îmi cumpăr o sorbetieră pentru că sunt amatoare de înghețată vara, iar înghețatele din comerț, oricât de bune ar fi, sunt foarte artificiale. Și cum intenționez să-mi organizez o livadă cu pomi fructiferi în curte, o astfel de mașină îmi să-mi prepar propriile sorbeturi și înghețate de casă, fără aditivi și cu posibilitatea de a controla cantitatea de zahăr. Și că veni vorba… 


– … duc o viață fără sau măcar cu cât mai puțin zahăr. Norocul meu este că nu sunt o mare amatoare de prăjituri, așa că nu va fi o tragedie;


beau cât mai multe ceaiuri. Beau ceai și în prezent, uneori chiar nu mă încurc, seara tot ceainicul e al meu. Am început, pe lângă diverse amestecuri de plante și fructe, să beau și ceai verde, fiindcă am învățat să-l prepar (să nu pun mult ceai, să nu pun apa clocotită și să îl las puțin timp la infuzat) și fiindcă în combinație cu iasomia mi se pare genial. Beau și ceai negru, tot în diverse combinații și amestecuri, numai cu rooibosul nu pot să ajung la relații mai bune;

consum mai puțină carne și să mă orientez spre un regim preponderent vegetarian. Nu știu dacă voi deveni complet vegetariană vreodată și chiar dacă o voi face, nu voi trece la un astfel de regim direct, de pe o zi pe alta, nu sunt nici ferm convinsă că acest stil alimentar este în regulă pentru noi, oamenii în general, sau că mi s-ar potrivi mie personal, dar pentru moment mai multe preparate pe bază de legume și mai puțină carne nu strică;

să încerc o grădină de legume bio. Din păcate nu este chiar ușor de obținut, anul trecut am fost nevoiți să tratăm chimic unele culturi (ca de exemplu varza) după câteva încercări nereușite cu tratamente biologice. Pentru anul acesta mi-am propus să mă documentez mai mult pe această temă, atât despre tratamente cât și despre diversele lucrări ale solului, îngrășăminte naturale, plante repulsive și alte trucuri biologice de prevenire și combatere a bolilor și dăunătorilor pentru leguminoasele din micuțul nostru potager. Din păcate timpul și cunoștințele nu ne permit o grădină mare de legume, nici nu vrem să ne complicam prea tare momentan, însă pentru ceea ce avem nu strică ceva mai multă atenție în acest sens;

să petrec mai puțin timp (aiurea) pe internet. Nu știu dacă și vouă vi se întâmplă, dar uneori pierd timp pe internet fără vreun scop anume, nici eu nu știu ce fac cu exactitate, ceea ce nu este nici sănătos nici util;

– sa dorm mai mult – cartile, serialele si internetul, ca tot veni vorba mai sus, imi intarzie adesea ora de culcare si am de gand sa remediez problema asta;

să reduc stresul pe cât posibil – nu o să fie posibil chiar total, dar atât cât merge;

să fac (și mai multă) multă mișcare -nu sunt o persoană chiar sedentară, merg destul de mult pe jos, petrec timp în aer liber și practic diverse activități ori de câte ori am ocazia (bicicletă, munte, etc), dar întotdeauna va fi loc pentru mai mult;
 
 Voi ce v-ați propus la acest capitol?

Etichete: , ,